Polenta ist eines der ältesten Gerichte der kulinarischen Geschichte und wahrscheinlich eines der bekanntesten der italienischen Küche weltweit.Polenta und weisser Trüffel ergeben zusammen eine besondere Zutat für Ihre Rezepte.   ZutatenInstant-MaismehlWeiße Trüffel 1,1% (entspricht 5,5% der frischen Trüffel):Getrockneter Bianchetto-Trüffel 1% (Tuber borchii o albidum Pico)Getrocknete weiße Trüffel 0,1% (Tuber magnatum Pico)Natürlich glutenfreiNährwertangaben 100gr.Energiewert Kj 1544 / Kcal 369Fett 1,5 g - Gesättigtes Fett 0,2 gKohlenhydrate 81,8 g - Zucker 0,7 gBallaststoffe 2,4 gEiweiß 5,8 gSalz 0,1 gNatrium 40 mg