Der Schwarze Sommertrüffel (tuber aestivum) reift normalerweise von Juni bis September und kommt in der Schweiz, in Italien sowie in weiteren Gebieten Europas vor. Der Sommertrüffel zeichnet sich durch einen angenehmen und erdigen Geruch aus. Das Fruchtfleisch des Summertrüffels hat eine gelbbrauen bis hellbraune Farbe. Die Adern sind geformt. Er hat eine dunkelbraune bis schwarze Haut.