Sie wird mit viel Sorgfalt und Geduld unter Beachtung der Traditionen hergestellt. Diese Pasta kann dank ihrer Konsistenz die Aromen gut bewahren. ZutatenHartweizengrießEier 20%Sommertrüffel 5% (Tuber aestivum Vitt)Nährwertangaben 100gr.Energiewert Kj 1611 / Kcal 385Fett 4,5 g - Gesättigtes Fett 1,4 gKohlenhydrate 73 g - Zucker 1,8 gBallaststoffe 3,2 gEiweiß 13,2 gSalz 0,37 g